Noix de St Jacques ?

Avez vous une bonne petite recette vite faite ? J'en ai au congélo et je ne saispas

comment les préparer ?....

D'avance merci !!!
biz

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Séverine88
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Une recette minute : Noix de St-Jacques à la crème de Curry.

Faire revenir dans du beurre 1 à 2 échalotes émincées + 1 bonne c. à café de curry
Rajouter les noix de St-Jacques (bien décongelés) et faire revenir 1 à 2 min de chaque côté.
Ajouter la crème fraîche (si elle n'est pas assez colorée, rajouter un peu de curry), salez légèrement et poivrez.
Faire cuire quelques minutes pour que la crème fraîche s'épaississe et servir avec des tagliatelles fraîches.

Voilà clinoeil

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ah ! si les noix sont entières, perso je les découpe en petits dés.
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Merci Claire !! mais nous n'aimons pas trop le curry ...
biz

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Séverine88
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ah ! ben alors je saispas

: pas d'autre recette sous le coude hihihi

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blablaphile Age : 58 Inscrit le : 23 Jan 2006 Messages : 705

à la fondue de légumes (un délice!!) vite fait
recette post plus bas
, (moi ce que je préfère, c'est les légumes) hihihi

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Je ne

chez qui je m'invite, chez Claire ou chez Monique mais j'arriiiiiiiiiiiiiiiiive !!!

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blablaphile Age : 58 Inscrit le : 23 Jan 2006 Messages : 705

j'ai oublié le + important faire flamber au calvados hihihi

, mais j'ai retrouvé la recette,, la voila :

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Merci momo !

Finalement, ce sera assez simple : soit poélées avec huile d'olive + ail,
ou soit poélées avec echalotes+ail, puis vin blanc.

Je penserai à vous ! C'est pour ce soir ! Encore merci !

biz

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Séverine88
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